ТОЛСТОЛОБИК ПЕСТРЫЙ (Hypophthalmichthys nobilis)

Семейство Карповые (Cyprinidae). 

Естественный ареал вида во внутренних водоёмах Центрального и Южного Китая. В Беларуси работы по введению пестрого толстолобика в поликультуру прудовых хозяйств начаты с 1965 года, по зарыблению озер – с 1971 года. 

Пестрый толстолобик – крупная, быстрорастущая рыба, достигает длины 1,5 м и массы тела 32 кг. Отличается от всех карповых рыб формой головы с широким и выпуклым лбом и низко расположенными глазами, которые сдвинуты на бока головы ниже ее средней линии. Толстолобик пёстрый по внешнему виду и строению, особенностям жизненного цикла весьма схож с белым толстолобиком, отличаясь от него отсутствием киля на брюхе, большими относительными размерами головы и большей длиной грудных плавников, более мясистой нижней губой и более тёмной окраской тела. Спинной плавник короткий. Концы грудных плавников заходят за основания брюшных. Киль на брюхе за основанием брюшных плавников. Чешуя очень мелкая. В боковой линии насчитывается 114-120 чешуек.

У молодых бока тела окрашены в золотистые тона, у взрослых на них появляются темные пятна.

В отличие от белого толстолобика у пёстрого жаберные тычинки не сращены между собой, что не позволяет ему использовать в питании мелкий фитопланктон. Молодь и взрослые рыбы используют зоо- и фитопланктон примерно в равных частях, что обусловливает у них небольшую длину кишечного тракта, равную длине тела.

В пределах естественного ареала становится половозрелым в 4 летнем возрасте при массе тела около 7 кг. Нерест происходит при температуре воды 28-30ºС, икра выметывается в средних и придонных слоях воды. В отличие от белого толстолобика он не проявляет реакции на стук и не выпрыгивает из воды. Воспроизводство в Беларуси возможно лишь путем искусственной инкубации икры и последующего подращивания молоди на термальных водах тепловых электростанций.

Его также отличает более быстрый темп роста. При благоприятных условиях выращивания в прудах масса тела сеголеток составляет 36-50 г, двухлеток – 400-500 г, средняя масса трехлеток составляет 1300 г.

Пестрый толстолобик в равных количествах использует в пищу как фито-, так и зоопланктон.

Ценная промысловая рыба для разведения в условиях прудовых хозяйств и на термальных водах. В связи с разведением толстолобиков в прудовых хозяйствах они не являются объектом спортивной рыбной ловли.  

Вкусовые качества мяса у пёстрого толстолобика выше, чем у белого.

Литература

1. Жуков П. И. (ред.) "Рыбы: Популярный энциклопедический справочник (Животный мир Белоруссии). Минск, 1989. -311с.  

2. Гричик В. В., Бурко Л. Д. "Животный мир Беларуси. Позвоночные: учебное пособие" Минск, 2013. -399 с.